Von Hand gestochen, frisch auf den Tisch Mit dem Frühling beginnt nicht nur das Erwachen der Natur – auf dem Blanhof markiert er den Start einer unserer traditionsreichsten Ernten: der Spargelzeit. Zwischen April und Juni, genauer gesagt bis zum Johannistag am 24. Juni, heißt es bei uns täglich früh aufstehen. Denn Spargel verlangt nicht nur„Spargelzeit auf dem Blanhof“ weiterlesen
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Die Saison beginnt – Ein Ausblick auf das Obstjahr am Blanhof
Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen den Morgennebel über dem Bodensee vertreiben, beginnt auf dem Blanhof eine besondere Zeit: Die Natur erwacht, die Blüten öffnen sich, und mit ihnen startet ein neues Obstjahr voller Geschmack, Farben und Vielfalt. Vom Blütenmeer zur vollen Frucht Im Frühling ist der Hof in Bewegung – wortwörtlich. Jetzt ist die Zeit„Die Saison beginnt – Ein Ausblick auf das Obstjahr am Blanhof“ weiterlesen
